一名优秀的服务员应具备哪些素质，责任？怎样才能做好

Question

如题所述

Answer 1

优美的语言会使客人感到满意，同时企业获得较高声誉，因此语言交际是每位服务员应具备的第一项工作要素。２、服务员的仪容仪表 一名优秀的服务员必须着装整洁、大方、面带笑容，主动向客人问候。服务员的举止是否文雅、规范，不仅反应其本人的性格，修养和文化素质，而且也反映一个企业的管理水平。举止包括：（１）表情：无声的语言，适度的表情可给宾客带来亲切和温暖。（２）站立姿势：服务员的基本功，嘴微闭、面带笑容，不要倚靠他物，要端庄。（３）行走：要有节奏，不能晃肩摇头，走路时要自然端庄，并行时都不可勾肩搭臂。（４）服务员行走时应靠右侧。（５）手势是最有表现力的一种体态。