鸡腿和鸭腿哪个好？

如题所述

推荐答案 2013-11-21

鸭肉的营养价值很高，做汤的话味道很鲜美，而且鸭肉里面的B族维生素和维生素E含量也很高,蛋白质含量也高于畜肉类

鸡肉与鸭肉吃起来也会有不一样，鸡肉纤维比较细，口感我自己认为比鸭肉要好，而且鸭肉里含的油脂很多。所以会拿来做烤鸭。而且鸭肉也比较补，可以提高免疫力，而鸡肉给处于发育期的青少年吃比较好，但是现在鸡肉里含激素太多，对人身体也有坏处的。

鸡!因为鸭的臊味比鸡的厉害!而且鸡好象比鸭更有食用价值!

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其他回答

第1个回答 2013-11-21

鸭腿好

第2个回答 2013-11-21

鸭腿好营养高味道好

相似回答

鸡腿和鸭腿有什么区别答：1、肉质鸭腿的肉质偏硬，鸡腿肉质偏软。在选择鸡腿和鸭腿的时候，要考虑到口感，再进行选择购买。2、制作方式鸡腿和鸭腿的烹饪过程也有区别，鸭腿的肉质脂肪较多，常用来作烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤等。鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。可以使用多种烹调...

鸭腿和鸡腿的口感有哪些区别?答：鸭腿的肉质相对较为紧实，肌肉纤维较为粗壮，含有较多的肌间脂肪，这使得鸭腿在烹饪后具有更加丰富的口感。而鸡腿的肉质相对较为嫩滑，肌肉纤维较为细腻，肌间脂肪较少，口感较为轻盈。脂肪含量：鸭腿的脂肪含量较高，这使得烹饪后的鸭腿具有更加浓郁的口感和独特的香味。而鸡腿的脂肪含量较低，烹饪后...

鸡腿和鸭腿有什么区别答：1. 鸭腿的肉质相较于鸡腿来说更为紧实，而鸡腿的肉质则相对较嫩。在挑选鸡腿和鸭腿时，应考虑个人口味对肉质的需求，从而做出选择。2. 烹饪方法上的差异也是显而易见的。鸭腿因其脂肪含量较高，常被用于制作烤鸭、板鸭、香酥鸭和鸭骨汤等菜肴。相比之下，鸡腿的肉质细腻，味道鲜美，适合热炒、炖汤...

鸡腿和鸭腿哪个营养价值高?答：鸡腿和鸭腿的营养，主要就是蛋白质和脂肪。1、瘦肉的成分是蛋白质，皮和肥肉主要成分是脂肪。2、鸭腿会肥些，脂肪多，口感会好一些，更香。3、同样大小的鸡腿和鸭腿比起来，鸡腿的蛋白质含量更高。

鸡腿和鸭腿哪个营养价值高,答：我们都知道鸡肉和鸭肉是我们日常生活中最常见的一种肉质产品，鸡腿是热性的产品，鸭腿是凉性的产品。鸭肉的肉质更加的滑嫩，更加的纤美，更加的顺口。一般老话说得好，鸡肉一般都是补阳的，手脚冰凉的人喝鸡汤更加好。鸭肉一般都是滋阴的燥热的人吃。

鸡腿和鸭腿哪个更好吃?答：1. 鸡腿和鸭腿在口味上有所不同。鸡肉口感较为柴，香味较为浓郁；而鸭肉质地更为滑嫩，气味略带腥味。2. 从营养角度来看，鸡肉富含蛋白质，脂肪较少，适合阳虚、手脚冰凉的人食用，可以起到补阳的作用。鸡肉中的蛋白质含量较高，脂肪含量较低，适合偏爱高蛋白、低脂肪饮食的人群。3. 鸭肉则偏向于...

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