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辅料others
鸡粉适量 料酒适量 盐适量
清炖白萝卜羊肉汤的做法
步骤step
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羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水量
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2

将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净
步骤step
3

砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开 后转小火炖半个小时，因为我切得不是很大块所以半个小时的时间就可以把肉炖软了
步骤step
4

半个小时后放入白萝卜块，再炖半个小时，这样把肉就可以炖得很软了，炖好的汤加入调料一点盐和鸡粉，这样就算好
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5

出炉后放上一点点葱花和一点点香菜花，一碗鲜美的白萝卜羊肉汤就这样完成了本回答被网友采纳