蜂蜜60%-80%是葡萄糖和果糖,但都是单糖,可以直接被人体吸收利用。它们不需要肝脏转化,担心身体无法消耗,在人体内形成脂肪堆积。一般来说,如果每天适当喝蜂蜜水,体重不会增加。熟蜂蜜富含活性酶,能维持胃酸的正常分泌,帮助肠胃分解消化食物,帮助排出体内垃圾和毒素。其他营养素也能促进人体新陈代谢,加速体脂的消耗。饭前喝蜂蜜水、葡萄糖、果糖,既能为人体提供能量,又能增加饱腹感,一定程度上可以减少主食的消耗,避免热量摄入过多。
摄入的热量低于人体所需的热量,就会消耗掉人体内积累的脂肪,在一定程度上可以促进减肥,帮助你管理好身体。蜂蜜杀菌解毒效果极佳。它能排出体内残留的废物,提高全身的新陈代谢功能,因为不能很好的消耗掉,所以把体内积累的多余脂肪作为能量燃烧掉。蜂蜜中的糖分如果能从胃输送到血液中,就能转化为能量,能迅速消除疲劳。随着血糖水平升高,饥饿感消失。虽然蜂蜜对人体健康有很大的帮助,在日常饮食中注意它。空腹吃会有更好的效果,要注意水温。温度太高,就会失去原有的营养价值。
蜂蜜中的葡萄糖和维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,无任何副作用。蜂蜜富含钙和磷,是儿童骨骼形成和老年人缺钙的最佳补品。蜂蜜具有很强的杀菌和抗菌作用。经常食用蜂蜜不仅不妨碍牙齿,还起到口腔杀菌的作用。当蜂蜜用作皮肤伤口敷料时,细菌不能生长。空腹喝蜂蜜水容易增加体内酸度。肠胃不好的人最好用30度的水喝,否则容易引起腹泻和肠胃炎。