菠菜和虾仁油菜是可以一起吃的，不过在炒菜的时候一定要先放油菜，因为油菜是比较厚的，炒起来难熟一些，虾仁里面还有非常丰富的营养物质，比如说微量元素或者是优质蛋白质，在吃了之后可以增加身体所需要的营养，平时一定要合理的搭配膳食，保证营养的多样化不要过于单一。
能一起炒。不过得先放油菜，因为油菜比菠菜厚一些，难炒熟一些，所以要把油菜炒到三成熟时，再放菠菜，因为菠菜嫩好炒。这样就能一块出锅了。
食用禁忌：
不宜与黄瓜、豆腐同食，黄瓜中会有维生素C分解酶，会把菠莱里的维生素C破坏得一干二净。另外，草酸在人体与钙结合最易形成肾结石或膀胱结石，如果在食物中适当增加一些钙的含量，就可以防止结石的形成，最好是将菠菜与含钙量多的沙丁鱼或牛奶、胡萝卜、柑橘等合着吃。
以上内容参考：人民网-专家澄清8个食物相克谎言 菠菜和豆腐不宜同吃
以上内容参考：百度百科-菠菜
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