米饭和面条，你觉得哪一个更有营养？

Question

如题所述

Answer 1

米饭和面条哪一种更有营养，都有不同的需求，面条和米饭都应该吃。在我们国家米饭的营养含量比较高，但是要根据自己的喜好和口味来搭配，才可以发挥营养价值。单纯的米饭以及面条来说，营养丰富都是人体所需要的。我个人是南方的人，平时就只喜欢吃米饭，北方的人应该是很喜欢吃面条，所以根据口味来说要觉得米饭更加有营养一些。

五谷杂粮

面条和米饭是没有任何可比性的，每一样东西都会有它的营养贡献。五谷杂粮对身体的需求也有很多，平时还要吃一些新鲜的水果和蔬菜提取维生素。大米在日常生活所吸收的水分很多，留下来的维生素，蛋白质也非常的高。面食也比较有营养，没事的话也可以做个面食来改善生活，缓解一下生活的口味。北方的人经常以面食为主，吃米饭的日子就比较少，但一样营养吸收的比较到位。

矿物质维生素

大米米含有人体所需要的矿物质和维生素，小麦要比米饭的平衡度更好一些，没有办法分出它们的高低，具体哪种更有营养。还是要因人而异的，所有的饮食应该互补，这样营养价值才会达到好的效果。

面粉需要加工，同时在这种前提下制作面粉也很容易吸收。想要控制体重或者是减肥的话，尽量可以吃面条。吃米饭的话造成消化不好就很容易长胖，体重比较瘦的可以多吃面粉，因为面粉里的蛋白质要比大米高很多，蛋白质平均是大米的7.3%。人体所需要的钙物质有很多要搭配着吃，这样才会更好，主食也应该多样化轮流吃。偶尔还可以吃一些杂粮，这样既营养还很均衡，能够保证身体健康的发展。

Answer 2

由于面条的成分更利于人体吸收，并且面粉的营养成分远高于米饭，因此面条更有营养！

Answer 3

米饭和面条都有营养，米饭中含的蛋白质较多，面条中淀粉较多，这两种都是人体需要的营养物质。建议您合理膳食，米饭和面条都吃，这样最健康。

Answer 4

要从含量和纸上质量来说，面比米多一些，但是质量上却是面比米差一些，因为面中含有40%的醇溶谷蛋白，但是其中缺乏人体必须的氨基酸赖氨酸等。但是从矿物质以及维生素上来说，小麦要比米饭多从酸碱平衡以及其他方面消化上来说，大米和面食都没什么差别，都是比较容易消化的，所以没有办法分出高低。

Answer 5

我个人觉得米饭可能更加有营养些，因为它富含大量的碳水化合物，矿物质和一些维生素等物质。