1、建议开店前多学习准备
开水果店前要多去学习一下,提前了解,多去看看从选址,拿货到经营的内容,最好学习了之后能有自己的一套思路。然后再去尝试着去开水果店,为了让自己低成本的创业,低成本的尝试创业可以去水果店打工,先去自己想要开店的位置摆摊卖水果,或者先做线上都是一种比较合适的慢慢入行的方法,这样可以投入小,有退路,否则直接开起来,很有可能开不好,投入一大笔就打水漂了。
2、建议多去水果批发市场看看
去批发市场不要怂,自己没开店也可以去跟批发商聊,看看有哪些品种,怎么拿货的,价格怎么样。货源基本上都是本地的批发市场拿,我在这个圈子混了这么久,绝大部分都是在批发市场拿货,只有少数是加盟渠道拿的,而且加盟是坑的占了一半以上,所以踏踏实实比较好一点,不建议去加盟渠道那里拿货。也不建议去加盟,水果店运营看起来难,自己捣鼓捣鼓混混水果店主圈子也可以上手,后续的经营加盟基本上帮不上什么,也还需要自己亲力亲为的做。
3、建议多跟同行交流
多认识一些开水果店的熟人。即使你现在没有认识人,但是想去开一定要去认识一些开水果店的老板,别人家先开一定有一些经验可以借鉴,不管是哪里的,没开的时候,你会发现人家聊的是什么,知道开水果店的难点痛点在哪里,开了的时候,你会发现很多问题可以跟大家一起聊聊解决,这都是一些经验的积累。
4、建议要多留足资金
前面准备投入资金的时候,一定要留出三分之一的闲余资金,其他三分之二投入到开始的准备资金中,为什么呢?因为开水果店刚开始的时候,很有可能亏钱,能盈利的基本上没有几个,前面就是在试错,保本都难,慢慢运营下去了,自己会更加懂销售,更加懂怎么存水果,怎么陈列,老顾客也慢慢积累等,后期会慢慢变好。
5、建议多花点时间选址
开水果店选址非常关键,选址也是很麻烦的,春秋出去找还好,天气比较凉爽,要是夏天出去找,真的是找罪受,每次跑出去看店面,回来就想上过战场一样,而且很多店面都不太合适,自己找着找着就会有点疲了,自己预期的店面找不到,就会降低预期,建议还是不要心急,选址不好真的是很大的坑。
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