只要我们保持均衡、简单、健康的饮食习惯,正常摄入日常所需营养,长期吃轻食不会影响身体健康的。
一般人理解的轻食,可能只是生菜色拉,但真正的轻食涵盖是较为广泛的,轻食广义上实质指代的是一种饮食习惯,不会硬性规定摄入食物的种类和量。只是说,恰好低糖、低脂、低盐更符合减肥和健身人群的需求,但这是轻食的一部分,不是轻食的全部。低糖、低脂、低盐不是完全不需要摄入,是对比国人日常的浓油赤酱而言,需要降低摄入噢~制作轻食的时候,我们可以根据个人身体需求做适当调整食材和配料来平衡身体所需噢。
扩展
长期过度“轻食”还可能会导致营养不均衡。市面上售卖的“轻食”搭配常以蔬菜、水果为主,缺乏主食,而碳水化合物是人体第一供能物质,长期摄入不足容易导致营养不均衡,造成注意力不集中、易疲劳等表现。选择轻食作为午餐时,大家不妨单买一个小主食,以保证营养均衡。而孕妇和未成年人,由于生长发育需要大量营养,也不太适合“轻食”这种饮食方式。此外,人们在“轻食期”,不适宜进行剧烈运动,否则容易导致低血糖。
正常成年人每日需要摄入的食物包括谷薯类、蔬果类、鱼禽肉蛋类、奶豆类以及油盐等5类食物,不要单吃一种。比如:蔬菜搭配鸡胸肉、牛肉、水煮蛋、虾、全麦面包等,这类搭配合理的“轻食”相对来说比较健康。建议大家不妨自己动手制作“轻食”,既经济实惠,又方便卫生。
轻食店轻食产品是关键,开店前需要接受完善系统的轻食沙拉培训,大家可以在网上找些相关课程学习,但是最好选择一家专业的轻食培训机构进行系统的学习,可以快速熟悉全流程。
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