在千层蛋糕里加入低筋小麦面粉和玉米淀粉可以嘛

如题所述

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第1个回答 2015-11-16

你好，玉米粉和红薯淀粉也得控制量，比面粉的热量低不了多少？减肥必须得控制饮食和多运动，减少主食的摄入，适当增加蔬菜水果和薯类，少吃煎炸和高糖的食物，早餐一定要吃，晚上要少吃或者不吃，每天坚持运动至少30分钟以上，可以是跑步、快走、游泳、爬山、打球、深蹲等运动

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做千层蛋糕低筋面粉能替成什么面粉吗答：可以，不过成品口感可能感觉硬一些，或者可以用面粉玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。小麦粉按面筋的含量或者为了不同制作含量不同的面粉，分别是高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。

怎么做飞人千层蛋糕最好吃飞人千层蛋糕怎么做好吃答：普通难度飞人千层蛋糕的做法步骤 1 准备好材料，一个大盆里放入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉，另一个碗里鸡蛋打散 2 准备好材料，一个大盆里放入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉，另一个碗里鸡蛋打散 3 搅拌均匀后，倒入鸡蛋液再次拌匀 4 搅拌均匀后，倒入鸡蛋液再次拌匀 5 再将融化的黄油液慢慢倒入鸡蛋面...

原味千层蛋糕做法大全答：玉米淀粉10克白砂糖15克黄油20克淡奶油250克白砂糖加入到奶油中打发备用25克步骤1 低筋面粉和玉米淀粉过筛备用步骤2 将鸡蛋、白砂糖搅拌均匀步骤3 再倒入牛奶拌匀步骤4 把过筛的低筋面粉和玉米淀粉倒入步骤3中充分拌匀步骤5 黄油隔水融化，倒入面糊中搅拌匀，再过筛两次步骤6 用保鲜膜封号，放...

千层蛋糕没有低筋面粉怎么办答：制作千层蛋糕如果没有低筋面粉，这个时候可以将面粉和玉米淀粉按照4：1的比例混合，这样制作出来的效果和低筋面粉差不多。低筋面粉是小麦粉中的一种，这种食物按面筋的含量或者为了不同制作含量不同的面粉，分别是高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。低筋面粉是蛋糕的专用粉，因为低筋面粉的面筋道不强，...

Lady M 千层蛋糕怎么做如何做好答：以上是做千层蛋糕所需要的材料的。下面是成功案例的制作方法：1、鸡蛋打散；2、牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉；3、搅拌均匀，有些小颗粒也没关系；4、牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，还是有些小颗粒；5、混合液过筛，小颗粒用刮刀刮几下就散开了；6、黄油隔水融化；7、取小部分蛋液加入黄油...

最简单的千层蛋糕怎么做答：!备注:此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮，奶油的量足够做一个千层蛋糕。1、黄油先隔水融化。2、牛奶倒入碗里，再加入所有粉类(低筋面粉，玉米淀粉，糖粉)搅拌均匀，有颗粒没关系，等会还要过筛。3、3颗鸡蛋打散，让蛋清不结块就可以，再把步骤2的面糊慢慢倒入鸡蛋里，一边搅拌一边 ...

8寸榴莲千层蛋糕做法大全答：筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀步骤5 加入融化的黄油，拌匀步骤6 过筛3次，这样面糊会很细腻步骤7 每一次放面糊煎之前都要把面糊彻底搅拌均匀，因为油会浮面，面粉会沉底步骤8 放适量面糊到不粘锅，摊成圆型，中小火，面皮鼓起大包就可以离火了，用工具在四周刮一下边缘，用手揭下步骤9 煎...

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