第1个回答 2015-11-05
凉拌卤豆腐皮
食材用料：
豆腐皮500g相克食物
卤水一份
黄瓜一根相克食物
香油一小勺
菜谱做法：
1.豆腐皮洗净切丝，放入卤水中煮开，转最小火煮半小时(小火慢煮入味）
2.关火，豆腐皮放卤水中晾凉，泡2-3小时
3.黄瓜洗净切丝，捞出豆腐皮放入黄瓜丝拌匀
4.点入香油，有老干妈辣酱的话也加入一些拌匀本回答被网友采纳
第2个回答 2015-11-05
豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
凉拌豆腐皮
将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。
第3个回答 2015-11-05
豆腐皮切丝，炸点辣椒油泼上，倒味达美，米醋，放点香菜，香辣豆腐皮就成功了，好吃又好看
第4个回答 2015-11-05
切丝，拌成香辣的，加些芝麻酱