赤小豆薏米汤的做法:
1、将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。
2、提前把薏米放到锅里面翻炒几下。
3、炒完后的将薏米洗净,添加水浸泡一夜。
4、将赤小豆、薏米、绿豆沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中。
5、添加适量水,水量约为距食材高两个指节。
6、放入适量冰糖,静置至冰糖融化后搅匀即可食用。
扩展资料:
薏米赤小豆粥具有祛湿利水功效。
红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。
有几个需要注意的地方:
1、一定是赤小豆,不要用红豆(红豆养心、赤小豆祛湿)。
2、薏米性寒,需要先炒过了再煮。经炒制后的薏米,药性更平和,比起生薏米更利于健脾止泻。(把锅烧热,倒入薏米,小火不断翻炒大概半个小时,这样还能减轻寒性。)
3、一定不要放大米,会失去祛湿的效果。
参考资料来源:百度百科-薏米赤小豆汤
要注意,我说明了情况 只是泡水,不是煮
追答薏米需要煮熟的才有用的,用很好的保温杯热水瓶也可以,开水放进薏米红豆晚上放第二天早上应该可以了
本回答被网友采纳一整个夏天下来,体内湿气愈发严重,这个时候熬上一碗祛湿汤,喝完不紧暖暖的,还能祛湿、排毒、养生,好处多多
湿气过重易肥胖祛除湿气除了多运动,还可赤小豆薏米泡水喝