为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的

Question

为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C4H8O2），下列关于乙酸乙酯的叙述中，错误的是（　　）A．它的相对分子质量是88B．乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的C．乙酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比是2：4：1D．1个乙酸乙酯分子中含有4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子

Answer 1

A、它的相对分子质量是12×4+1×8+16×2=88．正确；
B、乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的．正确；
C、乙酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比是：12×4：1×8：16×2=6：1：4．错误；
D、1个乙酸乙酯分子中含有4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子．正确．
故选C．