肉片炒秋葵:猪肉片、秋葵、少许红辣椒。1、秋葵洗干净备用,肉片先用蚝油、生抽腌制15分钟,红辣椒切丝。2、热油锅下肉片,中火翻炒,肉片炒香后下秋葵,继续翻炒,加入红辣椒,适量的盐、胡椒粉、少许黄酒拌匀可出锅。
培根秋葵:准备食材 将秋葵洗净去头尾,将培根切成可以裹一根秋葵的长度,热锅不用放油 ,培根遇热会自动出油,将切口处朝下排好 用中火煎至培根微酥熟透,上桌前再洒些调料即可,黑胡椒粉、葱花、罗勒都可以。
虾米炒秋葵:1、秋葵洗干净,虾米提前泡发,准备好蒜泥。2、热油锅爆香蒜茸和虾米,放入秋葵大火翻炒,3、加少许清水,炒至秋葵出黏滑汁液,加盐调味即可。
凉拌秋葵:1、秋葵洗干净备用,准备好蒜泥,辣椒切圈或丝。2、水烧开,放入秋葵,焯至今秋葵转绿,焯烫好的秋葵捞出沥干水分,对半切开,上面放上蒜末、辣椒圈,上面放上蒜末、辣椒圈、加入热油或香油即可。
本回答被网友采纳秋葵凉拌起来非常好吃,首先把秋葵切成丝,切一点红辣椒丝,煎一个蛋皮,把秋葵和辣椒放水里煮熟,准备点大蒜生姜调成汁,和秋葵一起拌匀即可。