杂菇煲怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

食材

主料

杂菇

700g

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

香葱

适量

蒜头

适量

辣椒

适量

步骤

1.我买了四种菇类。杂菇洗净切好。

2.香葱切段，蒜头和辣椒切碎。

3.热油锅。

4.放入蒜蓉煸香。

5.入杂菇下去翻炒，然后盖上盖子焖5分钟。

6.开盖，放入蚝油、盐，翻炒均匀。

7.放入葱段、辣椒，炒匀。

8.装在小沙煲里，然后再煮5分钟即可。

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Answer 4

Answer 5

材料
卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，罗汉果1/4颗，卤汁材料：120克，粗辣椒粉20克，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油600C.C，料理酒100C.C
做法
1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为香辣卤水卤包。
2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、粗辣椒粉及香辣卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可