刀匠师将钢料加热至赤红而进行捶打锻造,钢块捶打开后再折叠起来捶打,如此反复,使钢料得以延展。通过这一步骤,可将钢中硫等杂质和多余的碳素等清除,以增钢材弹性与韧性。这就好比揉面一般,捶打的层数越多,钢材中的碳和各种成份就会更加均匀。铁晶体也会更细致,最终锻造出来的钢材品质均一、达数千层,十分强韧,最终成为质地均匀的钢料。
说到折叠的次数,一般有两种理解。一种理解是锻造师用大锤实际敲打玉钢的次数,那么如果敲打一千次的话,锻打过程中玉钢脱碳,导致刀身含碳量几乎变为零,不能被用作刀材了。另一种理解是玉钢实际被折叠的层数。锻造师敲打玉钢坯子方式各异,因此刀胚内的碳分布产生区别,碳多的地方就会黑一些,因此会形成波浪、扭结、树轮等不同的纹理。这些纹理被称为“地肌”地肌在抛光之后会显现在刀身上,观赏时光线最好是从你的后上方照射过来。
很多刀匠都有自己主页,你如果真想学,可以直接联系他们。很容易的,搜索一下就可以了,嗯,要翻墙用日语搜。所以你首先语言必须完全不是问题,日语听写说流利。至于费用,肯定要,学徒也是需要自己负担一部分的,如果遵循传统的话,你还得给老师拜师礼以及其它一些费用。但是不会比留学多。然后就看你和老师有木有缘分了。不过我可以告诉你,日本工匠绝大部分非常欢迎和他们交流技艺,以及乐意为同好同行解疑答惑,以及传授技艺,我体验过。不存在保守和封闭,所以成功与否基本就看自己了。
建议你要有一定的经济实力。因为不会有人给你出签证的 你只能自由行的形式来,可以自己去联系刀匠,三顾茅庐般的去请求他交给你手艺。
曾经有个外国人想学日本的相声表演艺术就十几次的等一位大师 最开始几次大师都拒绝了后来被诚意给打动了。
日本刀的原材料,被称作玉钢。玉钢以日本传统土法炼成。这是一种低温炼钢法,炉温不超过1100℃,远不能达到摄氏1500度的纯铁熔点,虽说含有杂质的矿石熔点要比纯铁低不少,但在这么低的温度下,铁矿石依然是很难完全融化的。因此当时的日本刀匠为了获取理想的材料并炼去其中的杂质,在冶炼原材料上使用了表面积远大于大块矿石的砂铁,以求能更好地融化矿石,但同时炼制的时间也变得相当长,常常需要三天三夜甚至七天的不间断熔炼。
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