第1个回答 2019-11-02
最好不要这样食用。
(1)鸡蛋最好不要生吃！生鸡蛋内含有大量的细菌和微生物，而且鸡蛋内含有一系列的蛋白酶妨碍人体的消化和吸收！并且将生鸡蛋放入牛奶中，会污染牛奶，同时鸡蛋内的蛋白酶会使牛奶凝结成块或絮状物，影响人体的消化和吸收！
(2)生鸡蛋的腥味会影响牛奶的口味和口感！建议，将鸡蛋作成煎蛋、炒蛋和煮蛋，和牛奶分开食用！
第2个回答 2019-10-29
鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐，其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
第3个回答 2019-10-31
这种吃法是很多人理解营养的一种误区。一个人一天最多只能吸收两个鸡蛋的蛋白质，而牛奶跟鸡蛋所含的蛋白质是很高的，人体吸收不了那么多的蛋白质，就会被排出体外，所以说，这样吃法，不会吃坏人，但是有些浪费咯