为什么火腿肠里，玉米肠猪肉肠粘等等都包装皮，而鸡肉肠不粘？

Question

不管是什么牌子的火腿肠都一样耶

Answer 1

添加润滑剂的，尤其是一些品牌货，这个可能是人家吃的口味不一样吧，有的是为了节约肉的成本，不在外包装上粘的碎末多。

Answer 2

粘肠衣是没有添加一种物质，鸡肉本身就不怎么粘稠，不需要添加

Answer 3

主要鸡肉没什么特色，又便宜。