有没有懂这方面的帮我判断下这些番薯干是不是发霉了，起了好多白点，还能吃吗？

白色一块的才是糖霜吧，那些小白点是霉菌吗？还能不能吃啊，坐标广东，这几天下雨可能有点潮湿

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第1个回答 2018-04-15

正常现象，那层白霜是番薯干自带的糖分

第2个回答 2018-04-22

不要吃得好

第3个回答 2018-04-18

1

第4个回答 2018-04-15

那还是不要吃了追问

只能扔了吗？好浪费，晒晒太阳有用吗

追答

把那些白点地方削掉看看里面坏了没有？好的话吃里面

追问

里面肯定是好的，就是表面有小白点了，太小也看不清是不是长毛

追答

那保险起见还是不要吃了

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有没有懂这方面的帮我判断下这些番薯干是不是发霉了,起了好多白点,还能...答：正常现象，那层白霜是番薯干自带的糖分

红薯干长白毛白点是发霉吗还能吃吗?答：从图片看判断，应该是长霉了，不能食用了。长霉说明红薯干已经发生质的变化，发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物，短期看不出来有啥问题，但会在你的体内积累癌细胞的生长，所以建议不要食用。若吃了发霉的红薯干有呕吐、腹泻等症状，避免延误病情，需要尽快送往医院进行治疗；如果没有呕吐、腹泻等...

红薯干表面不明白点是怎么回事,可以吃吗?答：好的红薯干是不会有这玩艺儿，遇上这个最好别吃，为了健康，健康第一，吃的东西要讲究些，不要对不起自己的身体。

地瓜干表面这种白色的一点点的是发霉了吗?还能吃吗?答：换句话说，我喜欢干红薯下面的霜，味道醇厚，能让红薯不显得那么甜，所以我一直喜欢这个霜。这种白奶油一般叫红薯奶油，含有水、葡萄糖、果糖等。晒红薯。晒干过程中水分蒸发，红薯中含有的葡萄糖和果糖渗入表皮。其中果糖味甘，易吸收空气水分，粘附于表皮，类似于蜜饯外面的糖浆。渗透的葡萄糖不那么甜，...

如何鉴别番薯干是发霉还是结白霜?答：番薯干发霉和结白霜还是比较好辨认的，如果是发霉的话，是长毛，有的是白色的也有绿色，这个毛跟街上现做的棉花糖很相似；而白霜则是颗粒或粉状，就跟白糖或糖粉一样。如果是发霉的话，还会闻到一股东西腐坏的味道；而白霜是晒干后糖份的结晶。

番薯干上的白霜是发霉吗?答：不是。白霜是晒干后糖份的结晶，白霜是颗粒或粉状，就跟白糖或糖粉一样。如果是发霉的话，是长毛，有的是白色的也有绿色，这个毛跟街上现做的棉花糖很相似，并且能够闻到一股东西腐败的味道。番薯干晒制过程不宜过长，但也不宜过短，应在煮熟切片后晾晒一个半月左右为好，糖份充足，地瓜的样子本来...

自制的番薯干,不知道图片上的白点是霜糖还是发霉?答：我看你这个像是发霉了 这种才是糖霜吧

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