第1个回答 2018-06-24
用料
西葫芦
鸡蛋
煎饼
胡萝卜
青椒
大蒜
玉米油
细砂糖
鸡精
步骤 1
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准备所有材料
步骤 2
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胡萝卜，青椒，西葫芦切丝，大蒜切片
步骤 3
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煎饼切丝
步骤 4
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鸡蛋调散成蛋液
步骤 5
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锅里倒油烧热，倒入调散的鸡蛋液，嫩嫩的出锅
步骤 6
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又倒入一点玉米油烧热，爆香蒜片
步骤 7
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放入胡萝卜丝，青椒丝，西葫芦丝翻炒
步骤 8
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再放入饼丝，炒熟的鸡蛋，盐，细砂糖翻炒2-3分钟，最后加鸡精调味就OK
小贴士
我的菜谱里有教怎么做香菜胡萝卜煎饼的，喜欢的童鞋们可以照此菜谱做好煎饼后，再来做这个炒饼哦！本回答被网友采纳