如题所述
大鳞鲃也叫短头梭鲃,原产于新疆和乌克兰地区,是近几年才人工繁殖成功的水产新品种。该鱼肉质肥厚,细刺少这种长着小眼睛、两对须和巨大嘴巴的掠食性,纤长的身体为其提供了强劲的动力,在爆发力上绝对不会比其他任何一种我们所熟知的鱼逊色。不少饭店里把这种鱼当做铜鱼卖个顾客,不过又有吃货解决入侵物种的人了。要知道,中国可是入侵物种的重灾区。而且大部分入侵物种都是作为食物而引入的。
如图 , 亮鲃 养殖鱼类 学名
鲤科 Cyprinidae 亮鲃属 Luciobarbus 鱼类
下图为 短头亮鲃 Luciobarbus brachycephalus ,俗称 黑海魮 、大鳞鲃
为温水性大型经济鱼类,具有耐盐碱、食性广、肉质鲜美、生长速度较快等优良性状。我国内陆盐碱水域广阔,品种单一,为此,2003年将大鳞鲃从乌兹别克斯坦引进我国。分为溯河洄游型和陆封型两种生态类型,洄游种主要分布里海南部和咸海水系、乌兹别克斯坦、伊朗和土耳其等内陆河流。
这么大的鱼还是第一次见
大厨教你怎样片鱼片简单又好学