四季豆炒排骨的做法,四季豆炒排骨怎么做好吃

如题所述

主料
四季豆250克、排骨250克
调料
植物油2大匙、水适量、蚝油2小匙、白糖1/2小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、小葱2根、蒜5克、食盐1小匙
四季豆烧排骨步骤1
将排骨洗净血水,沥干,放入蚝油、1/2小匙盐、白糖、生抽,拌匀后放入冰箱冷藏腌制4小时以上;四季豆择去头尾及侧筋,掰成段,洗净待用
步骤2
热锅放少许植物油,爆香大蒜,下入腌制好的排骨,炒至排骨出油
步骤3

放入老抽,炒至排骨上色
步骤4
放入完全淹过排骨的热水,大火煮约10分钟后下入四季豆,再煮约30分钟
步骤5

加入1/2小匙盐,待汤汁差不多收干放入葱花即可出锅
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-04

相似回答