榴莲和鱼是否可以一起吃

如题所述

可以。

榴莲是可以与鱼一起吃的,两种食物并不是相克。生活中,有一些所谓的食物相克,其实是个人体质问题:

1、乳糖不耐受:个别人群缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶,无法分解牛奶中的乳糖,主要表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻,这时候如果碰巧跟别的食物一起吃,就产生了“食物相克”现象。

2、过敏现象:包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲,只要是含有蛋白质的食物,都有可能造成过敏,引发不适。

3、肠易激综合征:这是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现的临床综合征,持续存在或反复发作。患者以中青年居多,男女比例约为1:2。这种疾病病因尚不明确,情绪因素、饮食、药物或激素均可促发或加重这种高张力的胃肠道运动。

可以肯定的是,患者无论吃了什么,都有可能产生腹部不适,并因此怀疑存在食物相克。这提示我们,吃完东西出现不适,短时间内不能自行缓解,应该及时就医,而不是以讹传讹。

扩展资料:

吃榴莲的注意事项:

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。

2、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。

3、榴莲虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。

5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

参考资料来源:人民网-榴莲食用禁忌

参考资料来源:人民网-食物相克并不存在

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-10-21

榴莲是可以与鱼一起吃的,两种食物并不是相克。但是,吃榴莲也有很多需要注意的,首先,吃过榴莲之后不能喝酒,因为酒以及榴莲都属于有热气的食物,所以两者一起吃,就会让热气更多,否则就会引起身体的不适。其次,吃过榴莲之后不能再吃荔枝了,因为荔枝就会会上浇油,会让身体更容易上火。再次,吃榴莲不能同时吃茄子,因为两者一起吃也会容易让人上火。

扩展资料

榴莲心鲫鱼汤:

用料:榴莲心3~4个,鲫鱼1条,生姜3片,食用油适量,盐适量    

步骤:

1,取榴莲心,弃榴莲壳,操作的时候要小心,避免被榴莲壳刺伤。

2,鲫鱼一条,大约500克,如果是小条鲫鱼,就用2~3条。鲫鱼宰杀,去内脏,洗净,用适量盐腌制20分钟、榴莲心用清水冲洗干净备用,准备三片生姜。

3,锅里倒适量油,大火烧热 ,加一点点盐。放入鲫鱼煎至两面金黄。

4,注入适量清水,放入姜片。加盖炖煮。大火炖煮10分钟后,汤色奶白。

5,这时转入砂锅中,放入榴莲心,盖上盖子,大火烧开,小火继续煲40分钟

6,香味扑鼻,汤色诱人,加入一点点盐,关火,汤成。

参考资料:榴莲芯煲鲫鱼汤 百度百科

第2个回答  2017-07-26
榴莲和鱼可以一起吃
一、榴莲芯煲鲫鱼汤的简单做法
1、材料:榴莲芯5—6个,鲫鱼2条,生姜3片,食盐3克,生油两小勺
2、制作方法:榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄;然后把鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。
二、榴莲适宜人群
1、榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。
2、食用禁忌
(1)榴莲果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等,可以提高人体免疫力,抑癌抗癌。经常食用榴莲可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒,缓解经痛,改善腹部寒凉,是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火,患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。
(2)如不慎吃榴莲过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。
(3)咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
(4)糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
(5)榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
(6)热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
(7)榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
(8)榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
(9)榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
(10)榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
(11)老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
三、榴莲注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,一次也不可多吃。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示一定是变质了,千万不要购买食用。
3、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
不宜吃鱼的人群
一、服用某些药物者
1、服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状,是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺氧化酶,它可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂,会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶,此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。
2、除了止咳药,还有其他药物也能抑制单胺氧化酶。抗菌药,如呋喃唑酮(如痢特灵等)、酮康唑、灰黄霉素;降压药如优降宁;治疗帕金森的司来吉兰;抗抑郁药如吗氯贝胺;抗肿瘤药物甲基苄肼等。中药里也有能抑制单胺氧化酶作用的药物,如鹿茸、山楂、何首乌等。
二、痛风患者:因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
三、出血性疾病患者:如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。出血性疾病的病人应该多吃富含维生素C的食物。
四、肝硬化患者:肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。
五、结核患者:服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。
六、孕妇
孕妇不宜经常食用海鱼,常食海产品,会过多摄入甲基汞,胎儿在宫内接触的汞量越高,幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。即使母体摄入的汞不多,其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
第3个回答  2020-01-05
第4个回答  2014-06-13
榴莲与白酒不能同吃。暂时没说和鱼会引起中毒的,但是两个都是壮阳的,会引起上火,过敏的.所以最好不要,本回答被网友采纳
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