有关煮粥和煮饭是 水与米的比例?

饭反正就是不硬不软的, 粥的话 希望详细点

煮饭的话,可以把手放在洗好的米上,当水刚好没过米就可以了。粥就更简单了,想喝稀饭就多点水,滚三次就可以了。粥的话就放少点水小火慢煮咯。总之,同样量的米煮粥放的水大概是煮饭的3倍以上
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第1个回答  2014-01-22
饭的水和米一样多,或多一点点;粥的水是米的6到8倍
第2个回答  2014-01-22
煮饭时,水覆盖在米上约三指就可以了;煮粥时水是要多
第3个回答  2014-01-22
粥放米少些,饭放米多些
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