生蚝是属于碱性的。
偏碱性的食物可以减少血液中乳酸,尿素以及其他酸性物质,可以防止这些物质在血管壁上沉积,并且帮助身体内环境清洁血管和血液。
所以蚝等碱性食物可以软化血管,更好的保护人的身体。一般来说,常见的碱性食物还有大豆,豆瓣以及苹果香蕉等等。
扩展资料:
牡蛎(鲜):牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴,养血,补五脏,活血.充肌之功效。
参考资料来源:百度百科-生蚝