怎么区别 海湾扇贝、虾夷扇贝、栉孔扇贝??

如题所述

1、形状不一

海湾扇贝:近圆形。

虾夷扇贝:壳近圆形。

栉孔扇贝:壳扇圆形。

2、色泽不一

海湾扇贝:壳面呈黑褐色或褐色。

虾夷扇贝:左右较突,黄白色;左壳稍平,较右壳稍小,呈紫褐色。

栉孔扇贝:表面一般为紫褐色、淡褐色,黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。

海湾扇贝如图:

虾夷扇贝如图:

栉孔扇贝如图:

3、大小不一

海湾扇贝:中等大小。

虾夷扇贝:扇贝中个体最大的,壳高可达20厘米。

栉孔扇贝:长7-9厘米,壳高略大于壳长,薄而轻。

4、源产地不一

海湾扇贝:原产于美国大西洋沿岸。

虾夷扇贝:原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。

栉孔扇贝:分布于中国(黄海、渤海、东海)、朝鲜半岛、日本等地。

5、放射肋不一

海湾扇贝:壳面有放射肋18条。

虾夷扇贝:壳表有15-20条放射肋。

栉孔扇贝:左壳有主要放射肋10条左右,右壳有主要放射肋20条左右。

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第1个回答  推荐于2017-09-30
鲜活虾夷扇贝,6-7;7-8;8-9;9-10,10-12厘米(cm)
半壳夏夷贝:6-7;7-8;8-9;9-10,10-12厘米(cm)
虾夷贝柱:10-20;20-30;30-40个/
海湾扇贝柱(带裙边/不带裙边、带卵/不带卵),为大型冷水性贝类,生长速度较慢。贝壳较大,达10厘米以上。左壳稍平,略小于右壳,常为紫黑色。右壳较突,黄白色。前后耳大小相当。壳表放射肋15~20条。一般以左壳平潜于海底,肋上无棘。    
虾夷扇贝是冷水物种,在高水温下停止生长,甚至死亡。长岛海域地处北黄海冷水团边缘,一年四季虾夷扇贝都可以尽情生长;而且虾夷扇贝对海水盐度的要求也比较高,盐度不可低于24‰;而且它还有一个特殊的个性,养殖海域海水含泥量不能太高。 扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA(二十碳五烯酸)俗称"血管清道夫",它制造的前列腺素能使血管壁软化并抑制血小板凝聚,进而大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA(二十二碳六烯酸)俗称"脑黄金"。
虾夷扇贝Patinopecten (Mizuhopecten) yessoensis形态特征]贝壳扇圆形,长7~9厘米,壳高略大于壳长,薄而轻。两壳大小几乎相等,右壳较平,左壳较凸。前耳比后耳大。后耳两壳同形,略成直角等腰三角形。左壳前耳略呈三角形;右壳前耳略呈长方形,其腹面有一凹陷,与左壳前耳形成一孔,即为相孔,孔之下缘生有格状小齿6~10枚。左壳有主要放射肋10条左右,右壳有主要放射肋20条左右,有小肋夹杂其间。两壳肋均有不规则的生长棘。贝壳表面一般为紫褐色、淡褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。贝壳内面白色,有与壳面相当的放射肋纹和肋间沟。铰合部直。后闭壳肌巨大。内韧带发达。
海湾扇贝(大西洋内湾扇贝,Argopecten irradians(Lamarck)) 海湾扇贝隶属软体动物门,瓣鳃纲,异柱目,扇贝科,扇贝属。贝壳扇形,两壳几乎相等,后耳大于前耳,前耳下方生有足丝孔。壳面有放射肋18条,壳面呈黑褐色或褐色。原产于美国大西洋沿岸,为当地的一种采扑贝类。其特点是雌雄同体,生长较快,当年的苗种当年即可达到6cm。生活比较泼辣,耐温范围-1-31℃,5℃以下停止生长,10℃以下生长缓慢,18-28℃生长较快;其耐盐范围16‰-43‰,适盐范围21‰-35‰。本回答被提问者采纳
第2个回答  2018-04-20
海湾贝一般产于渤海湾,贝种原产于美国,属于引进品种,一般11月份开始捕捞,主要生产扇贝柱,相对来说个头最小。
栉空贝主要产于渤海湾和黄海,主要是春秋两季生产,个头相对于海湾贝大,壳是红色的有刺状凸起。此贝种是当地的原生贝。
夏夷贝,原产于日本,80年代由日本引进,前期一直繁殖不起来,产量少。2000年前后产量才有提高,产地主要在辽宁的大连长海县,以及山东的部分地区有养殖。夏夷贝个头最大,口感最好!
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