主料：薏米2把、红小豆2把、黑豆1把
辅料：水1000ml
步骤一：准备红小豆2把。
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步骤二：准备薏米2把。
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步骤三：准备黑豆1把。
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步骤四：混合用水洗干净。
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步骤五：将水控尽。
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步骤六：放在电压力锅中重新加水盖上盖子接通电源，压30分钟即可。
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步骤七：薏米黑豆粥煮好啦。
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薏米能和黑豆一起煮。
黑豆薏米粥的功效：
1.健脑益智
黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。
2.抗癌
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
3.补肾强精
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是很有利的，所以黑豆入肾功能多。
4.强健脾胃
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
5.美容养颜
黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质。
6.降脂通便
黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用。
扩展资料
黑豆薏米粥是指在薏米中加入黑豆做成的稀饭，主要功效为清热解毒和利咽之功。
参考资料百度百科_黑豆薏米粥
本回答被网友采纳黑豆的功效与作用
1.预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3.预防骨质疏松
黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4.预防便秘
黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
5.防止大脑老化
黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6.美容护发
黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
黑豆的营养价值
1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。
2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。
3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
薏米和黑豆可以一起煮。
黑豆薏米粥具有以下功效：
1、促进消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退。黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
2、抗癌
薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
3、强身健体
黑豆中含有大量蛋白质和十八中氨基酸，尤其是人体所必须的八种氨基酸在黑豆中含量极高。而黑豆中所含的蛋黄素可以有效防止大脑老化。
4、延缓衰老
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。而黑豆中含量丰富与的维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
扩展资料：
煮黑豆薏米粥时，可以加入1~2个雪梨，做成黑豆雪梨薏米粥。
原料
黑豆30g，薏米10g，梨1～2个。
做法
1、取黑豆30克，薏米10g，梨1～2个，将梨去皮切片，加适量水和黑豆、薏米一起放在锅内，先用大火煮开，再用小火煮烂。
2、吃梨喝汤，连吃1个月后，就能见到明显的效果。
功效
黑豆可补血明目，薏米有除湿利水之效。雪梨，有生津润燥、清热化痰之效。黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题，同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白等症。
参考资料：百度百科-黑豆薏米粥
薏米是一种非常健康的食材，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分。它还有助于淡化色斑，改善肤色，让我们拥有更健康的肌肤！
黑豆也是一种非常优秀的食材。它不仅含有大量的蛋白质、纤维素等营养成分，还具有帮助补充体内所需氨基酸和铁元素的功效。黑豆还有利尿、降血压等作用，对于预防心血管疾病也非常有效。
如果将薏米和黑豆一起煮，不仅可以保留它们各自的营养成分，还能够产生相互协调的效应。比如说，在促进新陈代谢和排毒方面会更加有效哦！如果您想增加这道菜的美味程度，也可以适当地加入些许红枣或者糯米，这样做出来的汤更加香甜可口，也更有食欲哦！
最后想说的是，我们平时饮食中还有很多类似的搭配，比如说鸡蛋和番茄、牛奶和黑芝麻等等。只要我们合理搭配，就能够让营养互补，味道更加美味哦！