请问各位，我买了个美的智能电压力锅，上面有收汁入味这个功能是什么意思，炖什么时使用，如何使用，养生

Question

请问各位，我买了个美的智能电压力锅，上面有收汁入味这个功能是什么意思，炖什么时使用，如何使用，养生炖又是什么意思？！！！7

Answer 1

提味收汁功能：是烹饪结束后，可以对锅内食材收汁，使汤汁熬浓，一般像红烧肉、红烧鱼等菜肴，通常最后一道工序就是大火把汤熬浓至粘稠，然后盛出肉或者鱼装盘，最后把锅底的浓汁倒在肉或者鱼的上面；使用方法是：把手柄打到开的到开的位置，按提味收汁键盘，完成提味收汁

Answer 2

提味收汁功能：是烹饪结束后，把手柄打到开的到开的位置，按提味收汁键盘，完成提味收汁。

【具体介绍】：

美的电压力锅使用方法步骤：

1、先用手紧紧的握住压力锅的锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖到压力锅的限位边，向上提起锅盖。

2、取出电压力锅的内锅将需要进行烹调的食物和水放入内锅中，但是放进的食物和水不能超过内锅高度的4/5，容易膨胀的食物不能超过3/5，同时也不能小于内锅的1/5。

3、在将内锅放入压力锅之前要把内锅的急加热盘抹干净，放入内锅后，左右轻轻旋转内锅，保持内锅和发热盘之间良好的接触。

4、在合上压力锅的锅盖时，要手握锅盖手柄，平放至限位边，逆时针旋转锅盖到扣合位置。

5、合上锅盖之后将压力锅的放气阀拔到压力锅密封位置。检查浮子阀是不是稳固。

6、最后接通电压力锅的电源在菜单中选中要使用的菜单，指示灯停止闪烁，电压力锅开始工作。在完成保温工作之后，将限压阀拨到排气的位置，等到浮子阀落下就能打开电压力锅的盖子取出食物了。 

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Answer 3

红烧牛肉用！养生炖一般煲汤比较多用

Answer 4

美的电压力锅，质量差，排气孔易堵，内胆质量差，易脱漆，价格贵，收汁提味没起到做用。买压力锅和电饭煲，还是苏泊尔的较好。美的只会模仿别人家的，WfsZ

Answer 5

说明书上面说的比你在这里问的要清楚！本回答被网友采纳