青萝卜排骨汤怎么做 好吃

Question

如题所述

Answer 1

我告诉你一种方法你试过一定会喜欢的；做法：红萝卜一根（去皮洗净滚到切块），玉米一根（洗净切段），排骨一根（洗净切段）备用；锅内放适量水滚后放排骨烫一下取出冲洗干净备用（可以去掉排骨里面的血腥）；锅洗净到半锅水滚后放排骨大火滚后改小火煲一小时后改大火滚后倒入红萝卜块，玉米段煲熟加适量的盐（我的胃口比较淡我一般只放一小勺）即可；此烫适合任何季节享用，是一款较清淡的佳品。
　　白萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 做法上，食料搭配简单。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。

Answer 2

先把排骨洗干净放高压锅加适量水压12分钟后离火，等消压后放萝卜.鸡精.盐上火压5分钟离火消压后倒碗里，上面加点香菜或葱。

Answer 3

排骨一斤，红罗卜半斤，生姜少量，水2斤，（根据用餐人数来确定分量，这是一家3口用量）用压力锅20分钟，再根据自己的口味来放食盐、味精等。