第1个回答 2020-10-12
过了保质期限的芝麻油能不能食用要看情况，过期是指过了比较好的食用期限，但如果是刚刚过期的话，还是可以食用的，如果过期的时间太长，比如3个月以上的话，这个时候的芝麻油就不要再食用了。 一般来说，过期的芝麻油会出现异味，如果发现芝麻油香味不浓，且有一种特殊的刺激味，就说明香油已经氧化分解了。这时的香油开始变质并且会产生毒性，所以是不能吃的。而且香油过了保质期会产生黄曲霉素，吃了很容易引起食物中毒。 不过过期的芝麻油丢掉实在可惜，大家可以变废为宝，巧妙利用过期香油。如果家里经常做酸菜、坛子辣椒或用坛子保存蔬菜的话，需要保持沿口密封。加水的话很容易蒸发，而用过期的香油不容易挥发，是一个很好的选择。 此外，过期的芝麻油还可以用来抓蟑螂。拿个啤酒瓶子之类的玻璃瓶，在瓶内放点水，再倒点芝麻油进去，可以多倒一些，瓶口处也用芝麻油涂抹一下，这样蟑螂吃的时候就会掉到瓶子里面，抓起来也更方便。 综上所述，如果是刚过保质期的芝麻油，还是可以食用的，但若是超过三个月及以上，就不要再吃了，过期的芝麻油会产生黄曲霉素，食用之后容易导致食物中毒。不过过期的芝麻油不要扔掉，还可以变废为宝
第2个回答 2020-10-12
过期的芝麻油不要吃，过期食品都已经腐败变质，会生成细菌和病毒，吃下去对身体有伤害。
1、香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
2、芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。
3、芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首 如果是外观和味道上都没有什么异样，应该没有变质。但是如果是过期了，它的营养和香味都挥发了，最好是不要食用。
过期的香油丢掉可惜，可以变废为宝：
1、酸菜坛子密封，家里如果经常做酸菜，坛子辣椒或用坛子保存蔬菜或食品的话，一定要保持沿口密封。加水很容易蒸发，隔一段时间就要添，而用过期的香油是变废为宝的最佳选择；
2、抓蟑螂，拿个啤酒瓶子之类的瓶子，里面放点水，倒点香油进去，多到一点也可以的，在瓶口那里也用香油涂抹一下，抹进去深一点，这样蟑螂吃的时候就会掉到瓶子里面进去。里面水不需要太多，半瓶应该差不多了。如果你家蟑螂多的话一个晚上一个装一瓶。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱 。
第3个回答 2020-10-12
香油是生活中比较常见的调味品，也是吃火锅的时候必备的调味食品。很多人家里都有香油，使用香油的时候，同样也有许多要注意的地方，首先就是食品安全的问题。不管是香油还是其他调味品都应该在保质期内食用。因为食物变质以后对人体也有影响，那么香油放四年还能吃吗？
1.香油放了四年尽量不要吃，纯香油保质期一般为18个月，放在冰箱冷藏保存，保质期可达2年以上。也就是说如果香油放在常温下保存，请在18个月之内食用完为宜。香油在储存的过程中，如果氧化，会有一种特殊的味道，被称为“哈喇”气味，大量的食用这种物质，会导致中毒。
2.纯香油保质期通常在常温下为18个月，在冰箱里保存则可达2年以上，纯香油最好在18个月内食用完，不要超过保质期，放在阴凉通风处保存，不要与杂物一起存放，导致串味，变质，会严重影响风味，还可能会生成一些对人有害的“化合物”，过期了就别吃了。纯香油保质期相对比不纯的香油要长点，纯香油呈淡红色或红中带黄，色泽透亮，如是产生了“哈喇”气味，一定要引起重视，因为此时的香油已被氧化分解了，最好别吃，因为大量的食用“哈喇”，很有可能导致中毒。
3.香油（一般是芝麻油）在榨制时里面含有少量的水份，并且装香油的容器（一般是玻璃瓶，甚至有可能是塑料瓶）也不会是“抽真空”的，瓶内含有空气；所以在存放了时间长了的香油，虽然在外观上（油的味道、色泽等）看不到变化，但油品本身的品质——质量极有可能已经变质了，有可能会生成一些对人有害的“化合物”，所以建议为了健康，最好还是不要使用这些油品为好。
第4个回答 2020-10-12
芝麻油过期了能吃吗？
只要不变质，就可以吃的。
1.纯香油保质期一般为18个月，放在冰箱冷藏保存，保质期可达2年以上。也就是说如果香油放在常温下保存，请在18个月之内食用完为宜。
香油在储存的过程中，如果氧化，会有一种特殊的味道，被称为“哈喇”气味，大量的食用这种物质，会导致中毒。
2.纯香油保质期通常在常温下为18个月，在冰箱里保存则可达2年以上，纯香油最好在18个月内食用完，不要超过保质期，放在阴凉通风处保存，不要与杂物一起存放，导致串味，变质，会严重影响风味，还可能会生成一些对人有害的“化合物”，过期了就别吃了。纯香油保质期相对比不纯的香油要长点，纯香油呈淡红色或红中带黄，色泽透亮，如是产生了“哈喇”气味，一定要引起重视，因为此时的香油已被氧化分解了，最好别吃，因为大量的食用“哈喇”，很有可能导致中毒。
3.香油（一般是芝麻油）在榨制时里面含有少量的水份，并且装香油的容器（一般是玻璃瓶，甚至有可能是塑料瓶）也不会是“抽真空”的，瓶内含有空气；所以在存放了时间长了的香油，虽然在外观上（油的味道、色泽等）看不到变化，但油品本身的品质——质量极有可能已经变质了，有可能会生成一些对人有害的“化合物”，所以建议为了健康，最好还是不要食用这些油品为好。
第5个回答 2021-06-09
也要看过期时间，不可能会在过期日期的当晚就不能食用的，望采纳，谢谢