请教【副食品】番茄菠菜鸡肉面怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

【副食品】番茄菠菜鸡肉面

简介

番茄+菠菜可是别有一番滋味的

材料

番茄 2颗、菠菜 适量、洋葱 半个、蒜头 2瓣、鸡胸肉 1/4片。

做法

（1）食材：番茄、鸡肉、菠菜、洋葱、蒜头。鸡肉打成泥，蒜头切末，其余食材切丁，番茄是否去皮看各人喜好罗~

（2）煮一锅水，烫熟菠菜捞起备用；同一锅水接着煮意大利面，一样熟后捞起备用热锅爆香蒜

         末，加入洋葱炒到透明

（3）放入番茄丁&适量高汤，滚后转小火煮5分钟，放入鸡肉泥再续煮5分钟

（4）放入步骤2的意大利面&菠菜，加入少许海盐、黑胡椒&意大利香料拌匀即可起锅

（5）红配绿的番茄菠菜鸡肉面出炉~

食用菠菜的好处

通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

菠菜适用人群

菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人。

菠菜禁忌人群

不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。

Answer 2

做法1：
主料：西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋面1个
辅料：盐2g、鸡精1g、油适量
烹饪方法：
1、西红柿洗净，去蒂，切成块状备用。
2、菠菜洗净去头，切成段，备用。
3、往锅中倒入水，放入西红柿煮开。
4、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。
5、放入鸡蛋面，煮散即可。
6、按个人口味倒入盐和鸡精，拌匀即可出锅。
做法2：
主料：西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋一个、面饼1个
辅料：盐2g、鸡精1g、油适量
烹饪方法：
1、西红柿洗净，去蒂，切成块状备用。
2、菠菜洗净去头，切成段，备用。
3、热锅放油，加适量生粉、盐，煎荷包蛋备用。
4、往锅中倒入水，放入西红柿煮开。
5、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。
6、放入面饼，煮散即可。
7、按个人口味倒入盐和鸡精，拌匀即可出锅。
8、倒几滴香油，为汤面增添香气。

Answer 3

材料

番茄2颗，菠菜适量，洋葱半颗，蒜头2瓣，鸡胸肉1/4片

做法

食材：番茄、鸡肉、菠菜、洋葱、蒜头。鸡肉打成泥，蒜头切末，其余食材切丁，番茄是否去皮看各人喜好罗~

煮一锅水，烫熟菠菜捞起备用；同一锅水接着煮义大利面，一样熟后捞起备用

热锅爆香蒜末，加入洋葱炒到透明

放入蕃茄丁&适量高汤，滚后转小火煮5mins，放入鸡肉泥再续煮5mins

放入步骤2的义大利面&菠菜，加入少许海盐、黑胡椒&义大利香料拌匀即可起锅

红配绿的番茄菠菜鸡肉面出炉~

Answer 4

先把番茄和鸡肉下锅，五六成熟的时候，这个时候加入开水，等水开完了之后加入面条，煮至八成熟的时候放入菠菜，最后加入盐，鸡精等调料。本回答被网友采纳

Answer 5

如果要是给婴幼儿制作的话，这些一定要制作成菜泥，可以先用水煮一下，然后打成在菜泥。