玻璃杯可以放微波炉加热牛奶吗?

如题所述

只要玻璃杯是微波炉耐热级别的玻璃杯,是可以使用微波炉加热的。

微波的牛奶。这种加热方式速度最快,风险高。容易造成牛奶加热不均匀,饮用时不注意容易发热。从营养的角度来看,局部过热会破坏牛奶中的营养成分。

如果选择微波炉加热,必须提前设置好火和时间参数。建议使用中火或小火,加热2~3次。也就是说,每次加热后,把它拿出来,摇匀,然后加热,直到牛奶温热不热。

需要注意的是,如果牛奶包装上没有显示可以用微波炉加热,就不应该直接使用这种方法。牛奶必须倒进微波炉专用容器,然后加热。

扩展资料:

加热牛奶会滤除营养:

加热牛奶确实会降低牛奶的营养价值。牛奶中的许多营养物质,如维生素、蛋白质和生物活性物质,对高温很敏感,在加热时很容易被破坏。

温度越高,加热时间越长,损伤越严重。特别是有些朋友会把牛奶直接倒进锅里煮,或者放进微波炉里高温加热,这样会导致牛奶的营养价值大大降低。

实验表明,一旦牛奶被加热到60℃以上,其营养成分就开始遭到破坏。当加热到100℃以上时,很多蛋白质成分会发生变性反应,维生素也会丢失。特别是被称为牛奶精华的生物活性成分,经过强烈加热后很容易被破坏。为了口感而牺牲营养,喝掉已经失去生物活性物质的“死奶”,这是不值得的。

参考资料来源:人民网-牛奶喝之前 要不要先加热

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