为什么进口牛肉比国产贵这么多,口感强在哪里?

如题所述

区别主要是以下几点:分别是饲养方式不同、口感不同、烹饪方式不同。

平时吃到的牛肉就是常说的肉牛,就是饲养目的是食用的牛。

一、饲养方式不同

1、进口牛肉:进口牛肉会采用牧场放养的方式。

2、国产牛肉:国产的牛肉都会采用牛棚饲养的方式。

二、口感不同

1、进口牛肉:脂肪含量高、肉质更嫩,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性。

2、国产牛肉:国产牛肉脂肪含量低、肉质更紧致。

三、烹饪方式不同

1、进口牛肉:一般会做成小牛排,墨西哥牛肉,黑椒牛排,菲力牛排

2、国产牛肉:一般会做成孜然牛肉,青椒牛肉,干拌牛肉,拌麻辣牛肉,白切牛肉,炝肉丝莴笋。



扩展资料:

牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

 国外食用牛肉是养殖的小牛,通常经过放养这一环节所以肉嫩,国产的牛喂养饲料单一,肉脂;肉纤维比散养牛多;粗.也和养殖时间长有关,国内很多养殖场的牛,是又取皮,又取肉两着要兼得,肉会比进口的老点.

但在同等价位,国产牛肉的部位会;和肉外观等指标会好于进口的.所以做的扒名称也会不同. 当然口感也不同.

国产牛肉和进口牛肉口感不同。

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第1个回答  2020-12-11
进口牛肉不意味着比国产的牛肉好,只不过因为进口多了税收等成本,因此价格也就贵了许多;当然,一些进口的特级牛肉口感确实不错,吃起来口感紧实又细嫩,且汁水较多。
第2个回答  2020-12-10
之所以进口牛肉比国产贵这么多,口感强就强在他的肉质是非常的嫩的,而且也是非常的鲜美,比我们国产的牛肉更加的干
第3个回答  2020-12-10
进口的通常都是要空运才能运回国内,而国内的鲜肉是屠宰加工后不进行冷却的,因为路途遥远,路上保存更是增加了成本,所以才更贵。
第4个回答  2020-12-10
进口牛肉鲜嫩多汁,肉质更加细腻,吃着味道更好,一般脂肪含量也较高!
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