近年来保健产品层出不穷让人眼花缭乱,而燕窝作为一种在前几年颇为火爆的东西,被不少人奉为养生圣品,价格自然也水涨船高,甚至可以说在大多数养生产品中,燕窝绝对可以称得上是高价,可燕窝的功效以及养生作用到底配不配得上如此之高的价格呢。燕窝的养生功效一直以来都是一个具有争议的话题,我认为燕窝确实是有一些营养价值的,但这些营养价值却配不上如此高价,从科学的角度来分析,燕窝中的成分主要是蛋白质和碳水化合物以及被商家吹嘘到极点的唾液酸,但这些成分明显是不会对人体有多么神奇的作用的。
燕窝的火爆也从侧面反应了一个问题,那就是消费者对于产品成分的不重视以及不了解。从营养上看,燕窝的大部分都是蛋白质,并且这些蛋白质有一些还是人体难以吸收的。要补充蛋白质的方法有很多,吃鸡蛋以及肉类产品何乐而不为呢,完全没必要选择燕窝这样的产品,说白了就是费钱又不讨好,鸡蛋中的蛋白质含量远远高于燕窝,并且在吸收时也会容易很多。
除去蛋白质之外,碳水化合物我们就不作过多的阐述了,因为它在大多数食物中都存在,我们就分析一下被燕窝商家吹嘘的唾液酸。唾液酸确实对人体有着不小的作用,燕窝商家在不少广告中也是对唾液酸作出大量的宣传,声称能够抗衰老以及促进大脑发育,这个方面我不否认,但是大家却忽略了一个问题,那就是人体能够自己合成唾液酸并吸收,在大多数情况下是没必要过多的补充这种成分的。
综上所述,燕窝确实有一定的营养价值和养生效果,但这种价值和效果却极小,从成分上来分析燕窝的营养甚至比不上鸡蛋,如今燕窝的高价无疑是被商家吹嘘起来的,希望大家在今后能够对此类产品进行细致了解,避免踩雷。