小鸡板栗作法

如题所述

第1个回答 2020-10-07

应该把鸡剁成块，板栗壳剥干净呐。然后就一起在油锅里爆炒一下子。再加一些生姜。酱油。黄酒，水，去好好的烧一烧。

第2个回答 2020-10-07

做小鸡炖板栗首先准备材料
板栗适量料酒 1勺姜适量生抽适量鸡腿 4只老抽适量白糖适量蚝油适量香叶 3片
栗子鸡的做法步骤
步骤 1 鸡腿去骨头、栗子去皮、调料兑好、姜片香叶备好（调料汁大概是三勺生抽、半勺多一点老抽、一勺多一点蚝油、一勺糖、一勺料酒）
步骤 2温水下锅，去除血水，鸡腿肉捞出来备用，油热放入姜片
步骤 3放入姜片后加入鸡腿肉爆炒下，然后放香叶，随后加入调料汁
步骤 4 倒入栗子，锅里加水，没过肉和栗子即可
步骤 5 小火煮15分钟左右，因为多煮一会儿栗子比较软糯，然后大火收汁，就可以出锅了

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