红香米的做法有哪些?

如题所述

红香米的做法如下:

红香米浸泡一晚,大米不用浸泡,肉干是自制滴,咸鸭蛋是高邮滴。

肉干切碎。

咸鸭蛋蛋白也切得碎碎的。

一股脑儿全放进电高压锅

煮粥模式。

开锅后盛出,搁两粒枸杞,齐活!不用调味,有淡淡的肉味和咸鲜味,绝美。

红香米的好处:红香米俗称"胭脂米",以其色红,气香,味醇称奇于世。香米呈白色透明状,形状稍扁,做米饭浓香四溢,久放不馊。为历代陕西供奉朝廷贡品,有"清热润肺,宁心爽神,滋补肾肝"之功效。

红香米素有“药谷”的美誉,富含更多的花青素、类黄酮、生物碱、铁、钙、锌、硒等有益人体健康的营养物质。深红色,精米浅红色,无腹白心白,做成的饭呈胭脂色,适口性佳,该品种抗逆性强,分蘖力强,穗大粒多,结实率高,属籼型优质红迷,软而不糯,常食用红米,具有补血、强身、益寿的功效,还具有高蛋白质、高紫色素、高维生素、富硒元素的“三高一富”营养特性。享有长寿米、药米之美誉。

红香米具有升高血浆高密度脂胆固醇,提高机体抗氧化能力的作用。其含钙、磷、铁较高,对老年补钙、儿童增高长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功能。

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第1个回答  2020-08-29
香米怎么做好吃?
1.
香米这么做,比普通的米饭好吃太多了,快学起来
2.
广式煲仔饭:香米加水焖熟,腊肠切片,西兰花焯熟,放到米饭上,碗中加调味料调酱汁,焖熟后淋上酱汁...
3.
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