77问答网
所有问题
个大肥厚的带鱼的做法
个大肥厚的鱼
举报该问题
其他回答
第1个回答 2010-02-25
如果是鲜带鱼。清蒸最好。打花刀,腌制,上面放八角葱段 姜片 蒸10来分 捡去香料 汤入锅加盐 味 淋上 洒些椒丝
第2个回答 2010-02-25
我们家是这样的,小的炖,大的煎本回答被提问者采纳
相似回答
带鱼的
烧法
答:
步骤一:带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用;带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟;将腌制好
的带鱼
表面薄薄蘸上一层干淀粉。步骤二:油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制(大火定型改中小火炸均匀);炸至两面金黄色捞出控油;香醋2勺...
比较大的鱼
的做法
答:
1、大
带鱼做法
一,四川家常带鱼 材料 带鱼一条,泡椒,泡姜,大蒜,生姜,花椒粒,红葱头,盐,酱油,醋,生粉,鸡粉,白糖葱,香菜 做法 1带鱼洗净剪去背鳍剁成段,用少许酱油盐,生姜腌十分钟以上 2泡椒泡姜。2、红烧鱼是十分常见
的做法
,但是一整条鱼的话做起来可能会有点麻烦,下面,我给大家...
酥
带鱼的
正宗
做法
大全窍门?牢记几点窍门,带鱼外酥里嫩,鲜香不腥_百度...
答:
带鱼洗净剁成小块,放在干净盆中,加入适量白酒,用手抓拌几下
,白酒可以很好的去除腥味,再放一些生姜丝、葱段、花椒粉,去腥增香,还要放一些食盐增加味道,搅拌均匀后,腌制一段时间,如果给带鱼划口的话,腌制半个小时即可,如果没有划口,多腌制一段时间,带鱼入味了才好吃。腌制带鱼时,这几样...
带鱼
怎么做更好吃?
答:
带鱼又称刀鱼,是一种比较常见的海鱼。
带鱼的做法有清蒸、红烧、炸、煎等等
。下面我就把红烧带鱼的做法分享给大家。材料:带鱼,面粉,花生油,盐,鸡精,料酒,白胡椒粉,葱,姜,蒜,八角,花椒,生抽,香醋,白糖,水等等 带鱼两条500克左右剪去鱼头、鱼尾和背部的长鳍,剪开腹部去除内脏和黑膜清洗...
带鱼的做法
答:
1. 将
带鱼
去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米
厚的
块。2. 沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒。烧至熟时,放入味精即成。特点:味鲜,鱼嫩,清香爽口。五:大咸菜炖带鱼 一、原料组成:原料:带鱼、...
请大家传授些
带鱼的
各种
做法
?
答:
做法
:1、带鱼去头尾,切0.5厘米宽的长段,加入调味料拌匀。2、腌入味
的带鱼
,拌入淀粉,放入油锅中用大火高温炸至酥黄。[美食中国]3、另起油锅,加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末,放入酥带鱼及胡椒粉拌匀.三`红烧带鱼 制 作:1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制...
带鱼
最好吃
的做法
是怎么做的
答:
做法
1:准备好所有食材,带鱼处理干净,剪成大小均匀的鱼段放入大碗中。2:碗中加入葱段姜片,2勺料酒,适量盐和胡椒粉,抓匀,腌制20分钟,再加1勺淀粉,抓匀备用。3:腌制好
的带鱼
码入烤盘,刷一层食用油,放入提前预热好的烤箱中,选择风炉双管发热功能,200度烤20分钟即可。香酥孜然...
大家正在搜
晒干的带鱼的做法大全
会带鱼的做法大全
干大带鱼的做法
带鱼的多种做法大全
腌带鱼的做法大全家常
小带鱼的做法大全
家常炖带鱼的做法大全
带鱼冻的做法大全窍门
煎带鱼的家常做法大全