黑枸杞好坏的区分

Question

如题所述

Answer 1

1、第一步看

一是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子；二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形；三是看它的肉，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果圆状。

2、第二步尝

黑果枸杞口感应该属于清甜类，有甜味但是不重，如若吃起来很甜，就不是好的黑枸杞。

3、第三步泡

黑枸杞中含有大量的花青素，可溶于水，特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，好的黑枸杞，一泡水就立马拉丝。

黑枸杞购买注意事项

1、黑枸杞在购买的时候要注意，一定要去正规的药店购买，不要贪图小便宜。

2、买的时候要注意，观察一下黑枸杞是否有发潮的情况，如果有千万不要买。

3、每次购买黑枸杞后要存好，防止受到环境的影响受潮，更要掌握食用时的注意事项。