车轮饼的制作

Question

如题所述

Answer 1

具体做法如下：

准备材料：低筋面粉，泡打粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，盐，植物油，红豆馅。

1、容器中放入鸡蛋、牛奶、糖、盐，搅拌均匀；

2、分次加入过筛的低筋粉和泡打粉拌匀；

3、加入植物油拌匀；

4、静置20分钟；

5、电烤锅预热，加入适量面糊在圆盘里；

6、小火加热至面糊冒出孔洞稍微膨胀后，在一半的外壳内填入红豆馅；

7、将另一边的饼胚翻到加有红豆沙的饼胚上。小火加热至粘合在一起就可以了。