学习做奶茶的技术的地方：选择奶茶店里偷学技术，然后创业。到专业的奶茶培训机构学习技术。到原材料供应商处学习技术。到小吃培训学校学技术。
1、切忌自由发挥
学习做奶茶是对操作手法及配方从了解到精通的一个过程，是为了让大家能够按照配方及相关要求细致的按照标准进行操作。而人们往往在最初学习奶茶制作的过程中喜欢自由发挥，觉得这样可以获得更佳的效果，但这样做不仅不能达到预期效果，还会形成一些错误的操作习惯。
2、卫生情况处理
新手学员们往往更加专注于奶茶制作的过程，而对于完成之后的收尾工作不太重视。但是奶茶店往往一天要做出几十杯到上百杯的奶茶，如果卫生情况处理不能处理好，不仅会有健康方面的隐患，还会导致奶茶的口感出现偏差，会直接影响到奶茶店生意。
3、仔细学习奶茶调配
通常客人会有很多不同的要求，这就需要我们在学习做奶茶的过程中掌握调配技术，这样在面对客人的要求时才能给与最好的服务。
学奶茶技术的人多的原因：
1、市场发展前景大
无论春夏秋冬对茶饮的热爱程度持续时间很长，茶饮几乎变成了年轻人喜爱的饮品，不难发现，年轻人会有这样一种习惯，有空时候坐下来，喝一杯奶茶，感觉这就是简单的享受生活，是生活中的小幸福，而茶饮特受女孩子的欢迎，应该茶饮对女孩子来说有一种特殊的情怀吧。
2、开店成本低
如今的很多加盟连锁开店的成本都要十多二十万，那么高的开店成本不禁让很多的小投资者望而生畏，而开茶饮连锁店则不同，开个店，五万或是八万，相信很多投资者还是有这个经济实力的，而且选好了店址之后，开张了就能马上赚到钱了。
3、零基础也能成功开店
其实，奶茶技术的含量不是很高。有的学员喜欢去其他的加盟公司直接加盟，只需要自己去总部培训几个月的操作技巧，而一般的奶茶店加盟投资是不需要技术含量的，比较划算的还是去专业的奶茶培训班学习，学费比加盟便宜，并且还能轻松成为奶茶大师！