非遗文化包括口头传统和表现形式，如戏曲、曲艺、民间音乐等；传统手工艺技能，如剪纸、制陶、刺绣等；以及有关自然和宇宙的知识和实践，如传统医药、天文知识等。
解释如下：
口头传统和表现形式：
非遗文化中包含了丰富的口头传统和表现形式，这些以口头传授的方式代代相传。例如，各种地方戏曲、曲艺表演，如京剧、相声等，它们是中国传统文化的重要组成部分。此外，还有民间音乐、舞蹈、故事、传说等，这些都是通过口传身授的方式流传下来的，体现了民族的智慧和艺术创造力。
传统手工艺技能：
传统手工艺技能也是非遗文化的重要内容。比如剪纸、泥塑、制陶、木雕、刺绣等，这些手工艺品凝聚了匠人的心血和技艺，是中国传统工艺精神的体现。它们不仅具有审美价值，也具有一定的历史价值和文化意义。这些技艺往往世代相传，是传统文化的重要载体。
有关自然和宇宙的知识和实践：
此外，非遗文化中还包括了许多有关自然和宇宙的知识和实践。例如，传统医药，如中医的针灸、推拿等，是中国古代医学的宝贵遗产。还有天文知识，如古代的天文观测和历法推算等，这些都是古人对自然和宇宙的深入探索和理解。这些知识和实践是古人智慧的结晶，也是非遗文化的重要组成部分。
以上就是对非遗文化的一些主要内容的解释。非遗文化是我们的宝贵遗产，它包含了丰富的历史信息和文化内涵，值得我们珍惜和传承。