黄豆糕如何做,鲜嫩爽滑又营养,孩子一顿能吃6块呢?

如题所述

黄豆糕如何做,鲜嫩爽滑又营养,孩子一顿能吃6块呢?

细嫩滑爽又营养成分,小孩超爱吃,转秋以后我三天两头做给孩子吃,细嫩滑爽又营养成分,小孩一顿能吃6块。这一道零食不仅营养丰富,并且作法也是非常简单的,只需要将豆子泡一泡,揭锅一蒸鲜香又软嫩,闺女没有食欲给女儿做它。

女儿的食欲立刻就来啦,好啦,啥也不说了,一起来看看制作方法吧!闺女没有食欲给女儿做它,简单一蒸鲜香又软嫩,小孩一顿能吃6块。【原材料】:大豆,小红豆,白砂糖,面粉,牛乳等【作法】

第一步

在碗里倒进90克大豆,90克小红豆,倒进冷水,泡浸一夜,随后隔水蒸熟,大概蒸20分钟。

第二步

将煮熟的豆子取出放到碗里添加20克白砂糖,60克面粉,拌和到每一个豆子上面裹上一层面粉,然后添加70克牛乳,把它拌和至粘稠状。

第三步

将混合好一点的豆子面糊撒到容器里,再放到锅里开走红蒸,大概蒸20min。20多分钟以后取出切成块就可以吃了。【唠叨一两句】

豆子一定要放到清水中,把它泡开好以后再蒸,能够减少一些蒸至时长。做豆子面糊的时候也可以用面粉和糯米粉都可以的,家里没粘米粉的朋友们就拿面粉来替代。豆子放到容器里一定要摇晃整平,做出来的制成品才会更加细腻。

蒸的时候一定要开走红蒸,走红蒸出来的更鲜嫩。豆子要选择丰满的,不能用坏掉色的,那样会影响到口感的。转秋后,这零食我三天两头做给孩子吃,细嫩滑爽又营养成分,小孩超爱吃。这便是我给大家带来的这一道零食的做法,做法简单,营养丰富,是一道深受孩子热烈欢迎的一道美食,家里有孩子的能够对着用这种方法来试一下,加了牛乳,鲜嫩又营养成分。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-09-02
首先我们将黄豆上锅蒸熟,捣成泥,加入适量的面粉,搅拌均匀以后,放入蒸锅当中蒸熟即可,超级好吃。
第2个回答  2022-09-02
应该是选择先把黄豆给煮好,然后捞出来过冷水撒上一些白糖之后加上一些面粉就可以了。
第3个回答  2022-09-02
黄豆糕松松散散入口即化,满口都是黄豆粉的浓厚香气和抹茶的清香,绵绵密密的在口中化开,最后留下和三盆糖温柔的甜味。虽然是类似曲奇的做法,但用和风素材做出来却是完全不同的口感。
第4个回答  2022-11-08