贝贝小南瓜热量是91大卡。属于一种低热量的食物。它的营养价值比较丰富,其中含有膳食纤维,适量的吃贝贝南瓜可以促进肠道蠕动,能够燃烧脂肪,帮助减肥。
这种贝贝小南瓜中的维生素a和维生素c含量比较丰富,能够营养视神经,并且可以吸收其中丰富的维生素c,起到美容养颜,美白皮肤的作用。
贝贝南瓜的食用方法。
1、直接蒸着吃。将整个贝贝南瓜洗净,放入蒸锅,一般蒸10—15分钟就可以出锅了。除了瓜蒂与瓜瓤,其他部位都可以直接食用,包括瓜皮。贝贝南瓜靠近的瓜瓤的部分口感湿润像红薯,靠近瓜皮的部分像板栗粉糯,是非常健康的蔬菜之一。
2、做甜品。贝贝南瓜更是比普通南瓜更适合做甜品了。因为贝贝南瓜甜度高,水分少,可以用来南瓜派,南瓜蛋糕之类的小甜品。
3、传统做法。将贝贝南瓜像普通南瓜一样做成南瓜汤,南瓜粥,南瓜饭,甚至清炒南瓜,南瓜饼,用贝贝南瓜做出来的南瓜美食,有别于传统南瓜的口感。