作为儿媳妇，是否介意婆婆做的饭难吃，这个问题，我们要从两方面来分析，第一方面就是主观的条件，儿媳妇和婆婆之间的关系如何？这个方面就要看，儿媳妇的饮食习惯和婆婆的饮食习惯，是否相同，就比如说我，我老家是湖北的，是吃米饭的，当我嫁给我老公，回到老回到他老家的时候，他们那的人都是吃面食的，主要就是包子馒头，面条儿，稀饭之类的，这些东西在我们老家，常吃的，而且我也吃不惯，婆婆做饭就不能用难吃或者不难吃来形容了，是我根本就吃不惯没有办法去吃。
看着他们吃馒头，感觉很香，很香的样子，一口一口的往下咽，一盘菜差不多可以吃两个馒头，但是对于我来说，半个馒头都难以下咽，而且有时候炒的菜也不太合我的口味，他们那做菜的方式主要就是炖，不管三七二十一一起放到锅里边炖，然而我们家吃菜的方法是样样分开的一个菜做一盘。我老公家那里做菜就是一大锅，然后一家人围着锅在吃，有时候如果做的是面条的话就是一个人端一晚面条，可以边吃边出去和别人聊天儿，在我们老家来说，根本是不可能的事情。因为我们吃饭必须要有菜，而且是放在桌子上，对于我来说这个时候我介意的不仅仅是菜难不难吃。
但是我怎么就吃不下，而且对于食物的事，每个人的观点都不一样，一道菜有人觉太淡了，但是也会有人觉得太闲了，正所谓是众口难调，所以我不去介意我婆婆做的饭能吃不能吃。只要能吃我就多吃一点，如果是我真吃不下去的，我就不吃。我想吃什么我就自己去做，如果她们觉得好吃，他们也会来吃。婆媳之间的关系是从古至今最难处理的，不能因为饭菜的问题而火上浇油。而且更关键的一个问题是每个人都有工作不可能和公公婆婆住在一起，太长时间彼此要学会宽容，包容。
为人父母都希望自己的孩子，过得好，吃得好。可能对于他们来说，他们做的饭菜已经是非常棒，那么作为儿媳就不能主观的认为太难吃了，表露出来，搞得全家人都比较尴尬。而且每个人面对的人不同，他的身份就不同，没有必要刻意强调，儿媳和婆婆之间的关系。作为女儿也可能会介意自己爸妈做的菜，教育父母，难道自己的儿女，就不介意自己做的饭菜难吃了吗？婆媳的关系还不仅仅体现在吃上，体现在生活中的方方面面。比如生活习惯消费观念，这方面的矛盾可能比吃更大，婆婆和儿媳妇就要抓住，主要矛盾，把精力放在解决主要问题上，这个时候饭菜是否难吃就已经不是问题。
儿媳妇是会介意婆婆做饭难吃的，因为他觉得自己的妈妈做饭好吃，婆婆做饭不好吃，心里会觉得不得不开心？勤快一点的媳妇会自己动手来烧菜，因为她觉得婆婆做的菜不好吃，很难吃，他就会自己动手来烧菜。
当然了，如果不喜欢的话，建议自己动手做。