冬天适合吃羊肉吗？怎么做比较美味？

Question

如题所述

Answer 1

冬天适合吃羊肉吗？怎么做比较美味？答：冬天适合吃羊肉。可以用羊肉和青菜一起煲汤喝，味道特别鲜美。

我们都知道冬天比较适宜进补，而羊肉就特别适合在冬季食用，不进能够强身健体，喝了羊肉汤以后还可以使我们的身体起暖，起到不怕寒冷的效果。今天小编想介绍给大家的是如何煲羊肉汤才能使它的味道更加鲜美，感兴趣的赶紧来学学吧。

一、准备煲汤用的食材

说到羊肉的吃法小编能说很久，今天就来聊一聊如何煲汤。首先准备一块肥肉相间的羊肉、适量的葱姜蒜、八角、桂皮，青菜、食用盐、鸡精、胡椒粉。其次把准备好的羊肉切成块状，放入锅里加入适量的清水烧开，然后用清水把羊肉清洗干净装盘备用，把生姜切成片，葱切成段，蒜切成片备用。最后把青菜清洗干净，装盘备用。

二、制作色香味俱全的羊肉汤

把准备好的羊肉重新放入锅里，加适量清水、八角、桂皮、生姜、葱、大蒜，用大火烧开以后转小火（煲汤一定要用砂锅，这样味道会更好），差不多45分钟即可。

当肉能够用筷子轻轻戳透的时候加入青菜，用大火烧开转小火10分钟左右即可，最后加入食用盐、鸡精、味精，进行适量的调味即可出锅。

三、羊肉的吃法特别多，还可以制作成羊肉卷

有的人喜欢吃大块的羊肉，他们觉得只有大口吃肉感觉才会更好，其实羊肉的吃法特别多，不仅可以吃大块的肉，我们把它制作成羊肉卷涮火锅吃也是不错的选择。

特别是过年时，外面下着鹅毛大雪，家里一家人围坐在桌子上一起吃火锅，这种幸福感简直爆棚。

你喜欢吃羊肉吗？留言告诉小编。

Answer 2

冬天特别适合吃羊肉，因为羊肉性温，吃了之后能温暖心胃，驱散寒气。羊肉和白萝卜一起搭配会比较好吃，把萝卜和羊肉切成小块，然后放一起煮比较美味。

Answer 3

冬天最适合吃羊肉，吃了羊肉不冷，做成羊肉串或者羊汤，再或者炖汤都好吃，吃了还保暖。还可以调制着吃

Answer 4

冬天是非常适合吃羊肉的，冬天的时候做羊肉汤比较好吃