清蒸多宝鱼怎么做好吃

如题所述

食材
主料
多宝鱼
1条

辅料
æ²¹
适量
盐
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
大葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
胡萝卜
适量
步骤

1.多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净

2.在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面

3.撒些料酒,腌制10分钟入味。

4.在大盘里放些姜片,葱丝

5.放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝

6.锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟,

7.倒去盘里的蒸汁,去掉鱼上的姜片与葱丝

8.重新放上大葱丝与胡萝卜丝

9.在鱼上浇入热油

10.把蒸鱼豉油,水,淀粉,调成汁煮开,

11.再浇在鱼上即可。
清蒸多宝鱼的做法步骤1111.再浇在鱼上即可。
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第1个回答  2020-10-01

多宝鱼清理干净 加葱姜 放入蒸锅 放入葱姜 浇上热油即可

第2个回答  2020-10-01

多宝鱼花刀,精盐料酒腌制,葱段姜片,蒸八分钟,浇上热油。

第3个回答  2020-10-01

清蒸多宝鱼

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