高温油炸作业对人体有哪些危害

高温油炸作业对人体有哪些危害

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推荐答案 2016-03-23

危害主要是油烟的危害，长时间接触吸入油烟，会致癌！
高温油炸作业，油温比较高，会产生苯并芘等多种致癌物质，长时间，大量吸入，对身体不好！
做一个小时的高温油炸（养生堂节目说做一顿饭，吸入油烟），相当于吸了四包烟，可见危害是非常大的。
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