红枣可以做哪些菜?

如题所述

杞枣芹菜汤

原料:鲜芹菜梗120克,红枣30克,枸杞25克。

做法:芹菜梗洗净,切段。红枣、枸杞洗净。芹菜段、红枣、枸杞同放入锅中,加适量清水,煮30分钟即可。

煮南瓜

原料:鲜南瓜500克,红枣15枚,枸杞10克,红糖适量。

做法:将鲜南瓜去皮,洗净。将鲜南瓜切成小块。红枣去核。将鲜南瓜块、红糖与枸杞同入锅中煮至熟烂,即可食用。

红枣山药炖南瓜

原料:红枣100克,鲜山药300克,南瓜300克,红糖适量。

做法:鲜山药削去皮,洗净,切成3厘米见方的块。南瓜去皮和瓤,也切成相同大小的块。红枣洗净,切开后去除枣核。山药块、南瓜块及红枣、红糖一同放入炖盅内,加入水,放在火上烧开,盖好盖,改用小火炖1小时左右,至山药、南瓜熟烂时即可。

猪蹄瓜菇汤

原料:猪前蹄1只,红枣、香菇各30克,丝瓜300克,豆腐250克,黄芪、枸杞、当归、姜、盐各适量。

做法:香菇洗净,泡软后去蒂。丝瓜去皮,洗净切块。豆腐切块。猪前蹄去毛,洗净剁块,入开水锅中煮10分钟,捞起用水冲净。黄芪、当归放入纱布袋中。锅内放入纱布袋、红枣、枸杞、猪蹄、香菇、姜片及10杯水,以大火煮开,改小火煮至肉熟烂,再入丝瓜、豆腐继续煮5分钟,最后加盐调味即可。

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第1个回答  2020-09-27

手不碰面,筷子一搅,做出来香甜暄软,美容养颜

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