蛤蜊小白菜粉丝汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

小白菜150克    蛤蜊500克    

姜4片    粉丝50克    

蛤蜊小白菜粉丝汤的做法步骤

1. 小白菜洗净，热水汆烫一下。

2. 蛤蜊冷水加葱，姜，蒜下锅烧开。

3. 蛤蜊肉扒出来，蛤蜊汤倒入汤碗，小白菜沥干水分。

4. 龙口粉丝烫一下。

5. 热锅，加入葱姜蒜，炒小白菜。

6. 小白菜炒香，加入蛤蜊汤。

7. 加入蛤蜊肉。

8. 加入龙口粉丝。

9. 烧开，装碗，大功告成。

Answer 2

主料
花蛤300g 绿豆粉丝2小把
小白菜1棵 香菇2朵
干贝少许 虾米适量
姜少许 胡椒粉（椒盐粉）少许
花蛤粉丝汤的做法步骤
花蛤粉丝汤的做法图解11. 热锅，倒油，放入姜煸一会，倒入干贝虾米，香菇，煸一会，再次倒入洗净的花蛤，盖上盖（不加水）
花蛤粉丝汤的做法图解22. 等花蛤开花后倒入骨汤（开水），放入粉丝（提前温水泡软）
花蛤粉丝汤的做法图解33. 沸后放入小白菜，胡椒粉（椒盐粉），盐，葱叶，香菜，出锅