随着社会的进步，人们从以前用柴火做饭，再用罐装煤气，接着是煤气管道，到现在的电磁炉，给生活带来了巨大的便利。天然气费用逐年下降，有观众产生疑问，做饭时到底是用天然气省钱，还是用电省钱？
关于这个问题，难度丝毫不比，你妈和你老婆掉水里，到底先救谁？按电磁炉的最大功率来算，开一个小时大约消耗2度电，电费大概是1块钱。如果是使用天然气，一个小时约使用0.4立方米，费用为0.9元，比电磁炉省了1毛钱。
不当家不知柴米油盐贵，日积月累，算下来也是一笔钱啊。而且根据多年下厨的经验，炒菜时最好是大火加铁锅，够油够盐，吃起来的口感一级棒，电磁炉是做不出这种效果的。
那这样是不是说明煤气更省呢？其实不然，电磁炉的
热效率为90%，煤气灶却只有57%，假设要炖汤这类几小时以上的菜品，那么电磁炉明显要有优势，没有明火，安全性能多了点保障。
而且电磁炉可以随意移动，去厨房、客厅都可以，偶尔朋友来家里可以打打火锅，燃气灶就只能做些分散的菜品。
另外，燃气灶对应的厨具，成本要比电磁炉更高，而且长期火烧也容易损坏。燃气虽然便宜，但配套的东西也要计算在内。得出结论就是，看个人习惯，两者的差价不细算的话没多大区别，重点是要注意安全，合理操作，不用时记得关闭阀门，拔掉插头。