可以。
主料：空心菜300g、小河虾100g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蒜头适量
1、小河虾提前炸过取二两备用。
2、空心菜洗净。
3、蒜头切碎。
4、热油炒香蒜粒。
5、倒入小河虾爆香。
6、加入空心菜翻炒。
7、炒匀后加入适量的盐，生抽炒匀入味即可。
8、上菜了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-04-25
空心菜和虾能同吃，空心菜中富含维生素，虾中富含蛋白质，维生素C与虾同吃会产生砒霜，很多人便害怕吃蔬菜加虾会导致中毒可能，实际上，维生素C与虾中的五价砷产生反应需要很大的量。
我们平时的食用量根本不可能达到，而且空心菜在之制作过程中维生素C也会被破坏掉许多，所以不用担心虾和维生素会造成中毒反应，另外如果虾中含有五价砷也是在头部和皮中，平时的时候避免吃头部和虾壳即可。
参考资料
优优健康网.优优健康网[引用时间2018-1-27]
本回答被网友采纳第2个回答 2016-07-08
这个是可以的，什么食物也不能过量的吃，另外,多吃些富含维生素B和氨基酸的食物,如谷类,鱼类,绿色蔬菜,蛋类等
不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。
不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。
第3个回答 推荐于2017-11-24
所谓的虾和维C同时食用会产生砒霜那只是理论上的， 因为维C是还原剂，会使虾中可能存在的五价砷变为三价砷 ，但这需要大量的维C 正常的食用量是做不到的，另外虾中即使存在五价砷 ，也都是在头部和皮里 ，你如果还是担心的话 ，只吃虾仁好了
第4个回答 2016-07-16
可以的，没什么大影响，平时也能吃到
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